食べきれなかったお惣菜はどのように保存していますか？保存方法によっては、旨み成分が逃げてしまいおいしさを失ってしまいます。こちらでは、お惣菜の保存方法と解凍の仕方についてご紹介します。

お惣菜のメリットは、少しずつ選んで様々な種類の料理を楽しめる点です。近年は、スーパーやコンビニ、デパ地下などでも販売され人気があります。

好きなお惣菜を好きな量だけ購入できる点が人気の理由でもあり、少量からでも購入できるためお弁当のおかずや夕飯のメニューに一品追加するなど幅広い用途で活用できます。

手軽においしい料理が食べられることから、忙しい主婦やサラリーマンの方にお惣菜は強い味方となっています。

購入したお惣菜は、できれば買った当日に食べるのが一番おいしいですが、どうしても食べきれない場合もあるでしょう。

もし保存するなら、保存方法も大切です。こちらでは、保存方法についてご紹介いたします。

魚などのお惣菜は保存が難しいため、できれば当日に食べきりましょう。

もし、残った場合は一枚一枚を丁寧にラップして、密封保存袋に入れ、冷凍庫で保存してください。冷凍庫で保存した場合もできるだけ早く食べきるようにしましょう。

岡山市南区にあるnafesのお惣菜はすべて保存料を使用していないため、当日お召し上がりいただくことをおすすめしています。

お惣菜はその日で食べるのが一番おいしいので、その日で食べきれる分をお求めください。

冷凍したものをおいしく食べるには、解凍する際のポイントが大切です。一般的には、冷凍したお惣菜をそのまま電子レンジで解凍もしくは常温で解凍しますが、それはやめましょう。

冷凍した食材に急激な温度変化を与えてしまうと、食材から旨み成分がたくさん出てしまいおいしさを失ってしまいます。

おすすめなのは冷蔵庫での解凍です。食べる半日前くらいに冷凍庫から冷蔵庫に移動すれば、旨み成分が出ることなく解凍できます。解凍する際はぜひお試しください。